MU.BREAD一个来自台湾的精品面包蛋糕饮品连锁企业，由泰群餐饮管理（上海）有限公司于2008年所投资创建，进入国内市场仅仅几年时间，目前已将业务扩展到华东地区的上海、江苏、浙江、江西、安徽、福建、北京等数20多个大中城市100多家高端门店， MU.BREAD一个来自台湾的精品面包蛋糕饮品连锁企业，由泰群餐饮管理（上海）有限公司于2008年所投资创建，进入国内市场仅仅几年时间，目前已将业务扩展到华东地区的上海、江苏、浙江、江西、安徽、福建、北京等数20多个大中城市100多家高端门店，并在各地普遍获得好评.
8年来，我们累积了丰富的营运管理经验与产品的研发技术，期许善用本身优势与核心竞争力，在品牌价值、经营规模与获利能力等做到最好，再逐步跨向国际舞台，透过独特的商业模式、创新市场需求、发挥更高的效益！将成功经验移植海外，致力创新市场与消费型态。
我们相信，只要不断创新与变革，就有机会发展为世界一流的企业与品牌！
品牌故事
个性不同的两个人，因为爱，延续了多年的情缘
有默契的两个人，在不同的国度做着同一件事
同一个角度仰望天空，思念着彼此最爱的人
麦卡在上海的角落开了一间面包店
每年优娜生日，他总是亲手做蛋糕祝福她
优娜却不爱过生日，因为分手的痛让她无法释怀
上天的错手，让他们分手，却也在多年后让他们重逢了
他们的故事，是未完成式还是句点
爱在MU，麦卡（Micah）和优娜（Una）的故事
能让大家更珍惜身边的人
让我们一起来纪录，待续..........
<严选食材、黄金发酵>
食材，是烘焙好面包的第一步
MU精心挑选每一份食材，配合黄金发酵工法、用最好的面包，满足您挑剔的味蕾
<手工限定、美味关键>
全程手工制作，细心感受面团变化，美味的关键，在于掌握每个细节。费时、耗工、好食材、只为了坚持让客户享受最天然原味新鲜的好面包
<欧式氛围、创新经营>
面包、咖啡、蛋糕、香甜交织完美幸福，短暂卸下都市尘嚣，感受浪漫氛围。口味创新，在中国也能一尝 世界美味
<用心坚持、顾客至上>
师承日本严谨精神，法国百年烘焙工法，扎实的好味道只给懂得品味的您。
这个城市的角落有MU，累了就让我们用热诚的心款待您。
店面
◆标准化的后勤系统
为了精确掌握消费者需求，我们花费巨资开发ERP系统，藉由完善与标准化的流程控管，让管理者可以随时轻松掌握营运状况与后勤的支持补给。
◆ 系统化的教育训练与支持
依各阶段职务所需的技术职能，总部会协助门店进行人员的专业培训，并导入店铺人员认证制度，提升店铺人员的素质与竞争力。
麦卡优娜
麦卡优娜
麦卡优娜
麦卡优娜
◆ 贴心的运营指导
为了提升信息和效益，我们于2010年开发了门店ERP系统，全店导入新一代的POS系统，总部的销售情报分析也同步升级,让商品开发与营业指导人员更精确的判读门店销售数据，开发更好的商品，带动流行趋势，以便贴近消费者，掌握消费者真正的需求。透过专业的冷冻冷藏物流配送体系,将缺货的机率降到最低，减少可能的销售机会损失，提升门店的竞争力。
◆ 多元化新商品开法与营销活动
结合ERP分析系统，研发部门针对市场需求与消费者分析，结合日本法国台湾师傅与专业厂商开发多元化的商品，并藉由营销动与媒体宣传，创造产品的差异性优越化与销售的极大化。
◆ 专业的中央工厂生产管理
2009年底，本公司于江阴建立了专业的中央工厂，藉由工厂的标准化、简单化、专业化，质量控制，使门店的产品更稳定化，也同步降低每个门店的技术成本与经营成本。
加盟条件：
1、位于繁华商业区或商场内，门店实际面积需求90平方米以上，面宽10米以上只门面或商铺
2、门店店里要求60千瓦以上，具有上下水及排风，可申请参与商铺营业执照者
3、开店投资成本参考后续文案说明
4、加盟费：16.8万元
5、签约保证金：5万元整
6、合约有效期限：5年
阶段一:初次的接触
填写加盟申请表
参加说明会
阶段二:商圈评估及选店
商圈替性分析
租金行情
营业预估
阶段三:家庭拜访及门店体验
了解申请人家庭状况与财务背景
安排门店体验减少认知差距
阶段四:加盟合同说明与主管面谈
详细说明加盟合同及管理规章
双方权利与义务的说明
门市经营获利模拟试算
安排与相关主管面谈
阶段五:签订加盟合同并缴清相关费用
单店特许经营合同
保密和竞业限制协议
商标/商号授权合同
管理公司辅导合同
阶段六:设立公司与教育训练
设立公司行号
完成三周的教育训练
阶段七:正式开店
a) 运营部同仁协助加盟主顺利开店营运
