切记：顾客看到经营无能的门店，他们也是扭头就跑，门店连经营都不会，食品安全又怎么能把控好呢！经营都不懂，又怎么会懂顾客？怎么会懂品牌？对于用心的东西，别人不一定能看得出来，但不用心的东西，明眼人一眼就看得出来。
经营是靠经验和能力的，人在没有经验的时候，总是对自己的能力迷之自信，你以为你做了很多，其实你没有。今天很多门店都是新店，新店开的时候，大街上、商场里已经开了无数家门店了，这也意味着，今天的经营是残局经营，顾客不会想这里有一家新店了，我们去看看，因为到处都是新店，顾客只会考虑，你这家新店到底有没有价值？
好比在一个残局下棋，棋盘虽然很空，但不是随意落子就能有赢面，不是有无数个机会，而是只有一个或者两个隐藏的机会，这需要看品牌和商圈的契合度、产品和品牌的契合度、品类的饱和度，残局下棋是如果一子落错，大概全盘皆错。
深海小纵队始终认为、抛去所有的一切要记住经营才是硬道理，才是永远流通的硬通货
